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La tecnologia porta la produzione alimentare a nuovi livelli
Chicago Tribune
Le risorse sono scarse e la domanda è illimitata. Il numero di bocche da sfamare richiede certamente mezzi più efficaci ed efficienti per produrre cibo. Se l'agricoltore è ritenuto responsabile della produzione del cibo, allora certamente l'attrezzatura utilizzata per l'agevolazione contribuisce a rendere il processo di produzione del cibo più redditizio dal punto di vista economico.
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Gestione della qualità: lo sviluppo di un sistema ruota attorno al soddisfacimento delle esigenze dei clienti
Giornale del grano
Quando il Food Safety Modernization Act (FSMA) entrerà in vigore nel settembre 2016, le aziende alimentari dovranno condurre un'analisi formale dei rischi, sviluppare e scrivere un piano di controllo preventivo e utilizzare le buone pratiche di fabbricazione (GMP), solo per citarne alcune. Sebbene le operazioni dell'elevatore per cereali potrebbero non dover essere conformi al piano di sicurezza alimentare e alle parti GMP dell'FSMA, ciò non significa necessariamente che tali operazioni siano completamente fuori dai guai.
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Il consumo pro capite di farina negli Stati Uniti scende al livello più basso degli ultimi 18 anni
World-Grain.com
La scomparsa pro capite di farina di frumento negli Stati Uniti è scesa nel 2015 al livello più basso degli ultimi 18 anni e rappresenta un calo cumulativo di 14 libbre, o del 10%, rispetto al recente picco del 1997. The Economic Research Service (ERS) degli Stati Uniti Il Dipartimento dell'Agricoltura (USDA) ha pubblicato il 14 aprile le sue compilation sulla scomparsa domestica della farina negli Stati Uniti
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